|
Witlofsalade Met Grapefruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 rode grapefruits, 1 1/2 dl bulgaarse yoghurt, 1 eetlepel citroensap, 1 eet lepel dunne honing, 1 eetlepel olie, zout,cayennepeper, 350 gram witlof
Voorbereiding: Snijd de struikjes witlof in reepjes
Bereidingswijze: Snijd de grapefruits doormidden,neem met een grapefruitmesje het vruchtvlees uit de schil en knijp de schillen uit boven de slakom.Roer in de slakom de yoghurt met citroensap,honing en olie door elkaar.Schep grapefruit en witlof door elkaar en roer de dressing erdoor.
|
|
|